Question

Свойства,не характерное для глюкозы

Answer 1

Глюкоза всегда сладкая. Поэтому не характерное ей св-во быть не сладкой(Но это не точно)

Answer 2

Одно из свойств, которое не характерно для глюкозы, - это способность образовывать линейные полимеры. Глюкоза является моносахаридом, то есть простейшей формой сахаров, и не способна формировать полимерные структуры, такие как целлюлоза или гликоген. Эти полимеры образуются путем связывания молекул глюкозы в длинные цепочки.

Глюкоза также не образует гликозидную связь с другими моносахаридами. Гликозидная связь возникает, когда одна молекула сахара соединяется с другой молекулой сахара, образуя дисахарид или более сложные олигосахариды. Некоторые примеры дисахаридов, образованных гликозидной связью, включают сахарозу (глюкоза + фруктоза) и лактозу (глюкоза + галактоза).

Кроме того, глюкоза не образует кетозные структуры. Кетозные сахара содержат кетоновую функциональную группу (-CO-) в своей структуре, в то время как глюкоза является альдозой и имеет альдегидную группу (-CHO). Пример кетозного сахара - фруктоза.

Наконец, глюкоза не обладает определенным запахом. В отличие от некоторых других сахаров, таких как фруктоза или сорбитол, глюкоза практически без запаха и обладает нейтральным вкусом.

Это лишь некоторые из свойств, которые не характерны для глюкозы.