Question

напишите уравнения реакции гидролиза трилинолеина

Answer 1

CН2(ОСОС17Н31)-СН(ОСОС17Н31)-СН2(ОСОС17Н31) + 3Н2О =  СН2(ОН)-СН(ОН)-СН2(ОН) + 3С17Н31СООН

Answer 2

Уравнение реакции гидролиза трилинолеина

Трилинолеин (C57H104O6) - это триэстер глицерина и линолевой кислоты. Гидролиз трилинолеина происходит при взаимодействии с водой и приводит к образованию глицерина и три молекул линолевой кислоты.

Уравнение реакции гидролиза трилинолеина можно записать следующим образом:

C57H104O6 + 3H2O → C3H8O3 + 3C18H32O2

Где: - C57H104O6 - трилинолеин - 3H2O - молекулы воды - C3H8O3 - глицерин - 3C18H32O2 - три молекулы линолевой кислоты

Это уравнение показывает, что при гидролизе трилинолеина одна молекула трилинолеина реагирует с тремя молекулами воды, образуя одну молекулу глицерина и три молекулы линолевой кислоты.

Источники: - - '...' - - '...'