Question

Даю 20 баллов + лучший ответ за лучший ответ. Ответьте нормально Что называют вторичной структурой белка? Почему пространственная конфигурация белковой молекулы напоминает спираль? Какие связи стабилизируют подобную конфигурацию? Между какими атомами полипентидной цепи образуются эти связи?

Answer 1

Вторичная структура белка- это конформация полипептидной цепи, то есть способ скручивания цепи в пространстве за счёт водородных связей между группами NH и СО образующими пептидную связь. Одна из моделей вторичной структуры закрученная спираль.

Answer 2

Вторичная структура белка представляет собой локальные упорядоченные регионы внутри полипептидной цепи, которые образуются благодаря водородным связям между аминокислотными остатками. Два основных типа вторичной структуры белка - α-спираль и β-лист.

1. Почему пространственная конфигурация белковой молекулы напоминает спираль? - α-спираль (α-геликс): Эта структура образуется благодаря вращению полипептидной цепи вокруг своей оси и формированию водородных связей между карбоксильными и аминогруппами каждой i-ой и (i+4)-ой аминокислот в цепи. Это обеспечивает стабильное пространственное расположение и создает форму, напоминающую спираль.

2. Какие связи стабилизируют подобную конфигурацию? - Водородные связи: Основным фактором, обеспечивающим стабильность вторичной структуры белка, являются водородные связи между атомами водорода и кислорода или азота в полипептидной цепи. В случае α-спирали, водородные связи формируются между C=O группой одной аминокислоты и N-H группой, находящейся четыре аминокислоты далеко вдоль цепи.

3. Между какими атомами полипептидной цепи образуются эти связи? - Водородные связи образуются между: - Карбоксильной группой (C=O) одной аминокислоты и аминогруппой (N-H) другой аминокислоты внутри той же полипептидной цепи.

Важно отметить, что вторичная структура белка, такая как α-спираль, служит основой для третичной и кватерничной структур белка, определяя его конечную пространственную конфигурацию.