Question

Что будет если смешать крахмал и воду. ( Пацаны в общаге зачем то так делают. Незнаб для чего)

Answer 1

Набери в ютубе: Вода + Крахмал + Subwoofer (cornstarch mixed water + subwoofer)и открой первое видео: на нём показано, как с помощью сабвуфера и подноса можно оживить клейстер, полученный из крахмала и воды. Может этим ребята и занимаются в общаге?

Answer 2

Крахмал+ холодная вода - ничего не будет, он не растворится
Крахмал+ горячая вода - произойдет растворение крахмала в воде, в результате чего образуется клейстер. 
Для чего растворяют они его в воде, спроси лучше у самих ребят, потому что ничего особенно не произойдет, по сути

Answer 3

Когда смешивают крахмал и воду, происходит образование гелеобразной массы. Крахмал, который является полисахаридом, взаимодействует с водой, образуя структуру, которая приобретает густую и вязкую консистенцию. Это происходит из-за способности крахмала образовывать химические связи с водой, что приводит к образованию гелирующей сети.

Крахмал - это полисахарид, который состоит из молекул глюкозы. Он широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя и стабилизатора. Крахмал также является важным компонентом в процессе приготовления пищи, так как он способен придавать блюдам густую текстуру.

Вода - это химическое вещество, состоящее из молекул, состоящих из атомов кислорода и водорода. Вода является универсальным растворителем и играет важную роль во многих химических реакциях и процессах, включая смешивание с крахмалом.

Когда крахмал смешивается с водой, происходит процесс гидратации, в результате которого молекулы воды проникают внутрь структуры крахмала. Это приводит к разбуханию крахмала и образованию гелеобразной массы. Гелеобразная структура обладает вязкостью и может быть использована в различных продуктах питания, таких как соусы, кремы и десерты.

Важно отметить, что конкретные свойства геля, образованного при смешивании крахмала и воды, могут зависеть от различных факторов, таких как концентрация крахмала, температура и время смешивания. Эти факторы могут влиять на структуру и текстуру образовавшегося геля.

Надеюсь, эта информация поможет вам понять, почему крахмал и вода смешиваются в общежитии. Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать!