Question

Вычислите массу уксусной эссенции (70% -й раствор уксусной кислоты), необходимой для приготовления 1 л уксуса с массовой долей кислоты в растворе 3% (плотность воды примите равной 1 г/см3).

Answer 1

Масса уксусной кислоты в разбавленном растворе равна: m(CH3COOH) = m(p-paCH3COOH)*W(CH3COOH) = 1000*0,003 = 3 г

Такое количество кислоты содержится в массе 70% раствора, равной: m2(p-paCH3COOH) = m(CH3COOH)/W2(CH3COOH) = 3/0,7 = 4,29 г.

Ответ: нужно 4,29 г 70% кислоты. вроде так)

Answer 2

Для вычисления массы уксусной эссенции, необходимой для приготовления 1 литра уксуса с массовой долей кислоты в растворе 3%, мы можем использовать следующую формулу:

Масса уксусной эссенции = (Масса уксуса * Массовая доля кислоты в уксусной эссенции) / Массовая доля кислоты в растворе

Дано: - Масса уксуса = 1 кг (поскольку плотность воды принимается равной 1 г/см³, то масса и объем воды равны) - Массовая доля кислоты в растворе = 3% - Массовая доля кислоты в уксусной эссенции = 70%

Подставим значения в формулу:

Масса уксусной эссенции = (1 кг * 70%) / 3%

Вычислим:

Масса уксусной эссенции = (1 кг * 0.7) / 0.03 = 23.33 кг

Таким образом, для приготовления 1 литра уксуса с массовой долей кислоты в растворе 3% необходимо около 23.33 кг уксусной эссенции с массовой долей кислоты 70%.

Пожалуйста, обратите внимание, что эти значения являются приближенными и могут незначительно отличаться в зависимости от точности использованных данных и методов расчета.