Question

Вычислите массу этанола который появиться при спиртовом брожении глюкозы массой 90 г

Answer 1

C6H12O6 --->2C2H5OH +2CO2
Из уравнения видно, что 1 моль глюкозы (180г) дает 1 моль этанола (46 г) .
Составим пропорцию и решим
180г глюкозы -----46 г этанола
90 г -----------------Х
Х=90*46/180=23 г

Answer 2

Для расчета массы этанола, которая появится при спиртовом брожении глюкозы массой 90 г, мы можем воспользоваться химическим уравнением процесса брожения глюкозы и использовать коэффициенты стехиометрии, чтобы определить количество образующегося этанола.

Химическое уравнение для брожения глюкозы

Уравнение для брожения глюкозы выглядит следующим образом: C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

Расчет массы этанола

Исходя из уравнения для брожения глюкозы, видно, что для каждой молекулы глюкозы образуется 2 молекулы этанола. Таким образом, для расчета массы этанола, которая образуется при брожении 90 г глюкозы, мы можем использовать соотношение между молями глюкозы и этанола.

1. Рассчитаем количество молей глюкозы: Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/моль Количество молей глюкозы = масса глюкозы / молярная масса глюкозы Количество молей глюкозы = 90 г / 180 г/моль = 0.5 моль

2. Рассчитаем количество молей этанола: Так как по химическому уравнению образуется 2 молекулы этанола на 1 молекулу глюкозы, то количество молей этанола будет равно удвоенному количеству молей глюкозы. Количество молей этанола = 2 * количество молей глюкозы Количество молей этанола = 2 * 0.5 моль = 1 моль

3. Рассчитаем массу этанола: Молярная масса этанола (C2H5OH) = 46 г/моль Масса этанола = количество молей этанола * молярная масса этанола Масса этанола = 1 моль * 46 г/моль = 46 г

Таким образом, при спиртовом брожении 90 г глюкозы образуется 46 г этанола.