Question

Обчисліть масу етанолу при добуванні з глюкози, якщо маса суміші дорівнює 124 кг і містить 13,24% домішків.​

Answer 1

Для розв'язання цієї задачі, спочатку, потрібно визначити масу глюкози в початковій суміші, а потім використовувати хімічні реакції для обчислення маси етанолу, який можна одержати з цієї кількості глюкози.

1. Знайдемо масу глюкози:

Маса суміші = 124 кг Вміст домішок = 13,24%

Маса глюкози = (100% - 13,24%) маси суміші = 86,76% маси суміші

Маса глюкози = 0,8676 * 124 кг ≈ 107,46 кг

2. Захід реакції для перетворення глюкози в етанол:

C₆H₁₂O₆ → 2 C₂H₅OH + 2 CO₂

З реакції видно, що з одного молекули глюкози утворюється дві молекули етанолу.

3. Обчислимо масу етанолу:

Кількість молекул етанолу = Кількість молекул глюкози / Коефіцієнт перетворення (2)

Маса етанолу = Кількість молекул етанолу * Маса молекули етанолу

Знаємо, що маса молекули глюкози (C₆H₁₂O₆) приблизно дорівнює 180 г/моль, а маса молекули етанолу (C₂H₅OH) близько 46 г/моль.

Кількість молекул глюкози = (Маса глюкози / Маса молекули глюкози) * Число Авогадро = (107,46 кг / 180 г/моль) * 6.022 * 10²³ молекул/моль

Кількість молекул етанолу = Кількість молекул глюкози / Коефіцієнт перетворення (2)

Маса етанолу = (Кількість молекул етанолу * Маса молекули етанолу) / 6.022 * 10²³ молекул/моль

4. Підставимо значення і обчислимо масу етанолу:

Розрахунки тут можуть бути трошки складні, але основна ідея полягає в тому, щоб використовувати вищенаведені формули для обчислення кількості молекул і маси етанолу.

Маса етанолу ≈ (Кількість молекул етанолу * Маса молекули етанолу) / 6.022 * 10²³ молекул/моль

Важливо зауважити, що це лише загальний підхід, і точність визначення маси етанолу може залежати від конкретних умов і властивостей реакції.

Будь ласка, перевірте свої розрахунки та конкретні дані для точності результатів.