Question

Реакция «серебряного зеркала» характерна для многоатомных спиртов и альдегидов одноатомных спиртов и простых эфиров муравьиной кислоты и глюкозы карбоновых кислот и одноатомных спиртов

Answer 1

Реакция серебряного зеркала — это реакция восстановления серебра из аммиачного раствора оксида серебра.

Answer 2

Реакция "серебряного зеркала" является химическим тестом, который используется для определения присутствия альдегидов. Эта реакция основана на окислении альдегидов с помощью аммиака и агента окисления - раствора серебряного нитрата.

Многоатомные спирты, такие как глицерин или сорбитол, не проявляют реакцию "серебряного зеркала", так как они не имеют альдегидной группы (группы CHO). Они могут быть окислены до кетонов, но реакция будет отличаться от "серебряного зеркала".

Альдегиды, такие как формальдегид или глюкоза, которые содержат альдегидную группу, проявляют "реакцию серебряного зеркала". При наличии аммиака и раствора серебряного нитрата, альдегиды окисляются до кислоты (например, муравьиной кислоты) и образуют серебряное отложение (серебряное зеркало) на стенках реакционной пробирки. Это является положительным результатом реакции.

Простые эфиры, такие как метиловый или этиловый эфир, не имеют альдегидной группы и, следовательно, не проявляют "реакцию серебряного зеркала".

Карбоновые кислоты и одноатомные спирты также не проявляют "реакцию серебряного зеркала", так как у них отсутствует альдегидная группа CHO.

В итоге, многоатомные спирты и простые эфиры не проявляют "реакцию серебряного зеркала", в то время как альдегиды и соединения c альдегидной группой (например, муравьиная кислота и глюкоза) могут проявить эту реакцию. Карбоновые кислоты и одноатомные спирты также не проявляют данную реакцию.