Question

Сульфит натрия применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта е221.Его используют при изготовлении мармелада ,зефира, варенья ,соков .Рассчитайте массу сульфита натрия ,которую можно получить при добавлению к расствору 300 г с массовой долей гидроксида натрия равной 4%,оксида серы (4) массой 7,68 г пожалуйста очень надо​

Answer 1

Ответ:

15.12г

Объяснение:

1.m(NaOH) = W(NaOH) * m(р-ра) = 300г * 0,04 = 12г

2.n(NaOH) = m(NaOH) : M(NaOH) = 12г : 40 г/моль = 0,3моль

3.n(SO2) = m(SO2) : M(SO2) = 7.68г : 64г/моль = 0.12 моль

4.2NaOH + SO2 = Na2SO3 + H2O

0,3 / 2 > 0.12 / 1 => NaOH в избытке, задача решается по недостатку

5. n(Na2SO3) = 0.12моль

6.m(Na2SO3) = n(Na2SO3) * M(Na2SO3) = 0.12 * 126г/моль = 15.12г

Answer 2

Сульфит натрия (Na2SO3) - это химическое соединение, которое широко используется в пищевой промышленности в качестве консерванта (E221). Он обладает антисептическими свойствами и помогает предотвратить окисление и разрушение пищевых продуктов.

Для расчета массы сульфита натрия, которую можно получить при добавлении к раствору 300 г с массовой долей гидроксида натрия, равной 4%, и оксида серы массой 7,68 г, мы должны использовать уравнение реакции и молярные массы соединений.

Уравнение реакции: 2 NaOH + SO2 → Na2SO3 + H2O

Молярная масса гидроксида натрия (NaOH) = 40 г/моль Молярная масса оксида серы (SO2) = 64 г/моль Молярная масса сульфита натрия (Na2SO3) = 126 г/моль

Расчет массы сульфита натрия:

1. Рассчитаем количество гидроксида натрия в растворе: Масса гидроксида натрия = масса раствора * массовая доля гидроксида натрия Масса гидроксида натрия = 300 г * 0.04 = 12 г

2. Рассчитаем количество оксида серы, необходимое для реакции: Количество оксида серы = масса оксида серы / молярная масса оксида серы Количество оксида серы = 7.68 г / 64 г/моль = 0.12 моль

3. Рассчитаем количество сульфита натрия, которое можно получить: Исходя из уравнения реакции, 1 моль оксида серы соответствует 1 моль сульфита натрия. Количество сульфита натрия = количество оксида серы = 0.12 моль

4. Рассчитаем массу сульфита натрия: Масса сульфита натрия = количество сульфита натрия * молярная масса сульфита натрия Масса сульфита натрия = 0.12 моль * 126 г/моль = 15.12 г

Таким образом, масса сульфита натрия, которую можно получить при добавлении к раствору 300 г с массовой долей гидроксида натрия, равной 4%, и оксида серы массой 7,68 г, составляет 15.12 г.