Question

Скільки літрів вуглекислого газу виділиться при бродінні 16 кг глюкози?

Answer 1

C(6)12O(6)=5 кг
2C(2)H5OH= 0.82 л

Answer 2

Для розрахунку кількості виділеного вуглекислого газу (CO2) при бродінні 16 кг глюкози, спершу потрібно визначити, скільки молекул глюкози міститься в 16 кг.

Молекулярна маса глюкози (C6H12O6) дорівнює:

C (вуглець) = 12 г/моль H (водень) = 1 г/моль O (кисень) = 16 г/моль

Молекулярна маса глюкози = (6 * 12 г/моль) + (12 * 1 г/моль) + (6 * 16 г/моль) = 72 г/моль

Тепер розрахуємо, скільки молекул глюкози міститься в 16 кг (або 16 000 г) глюкози:

Кількість молекул = Маса / Молекулярна маса = 16 000 г / 72 г/моль ≈ 222,22 моль

Тепер ми можемо розрахувати кількість молекул CO2, які виділяються при бродінні 1 молі глюкози. Під час бродіння одна молекула глюкози перетворюється на дві молекули CO2. Отже, у 222,22 моль глюкози буде виділено:

Кількість молекул CO2 = 222,22 моль глюкози * 2 молекули CO2/мол глюкози = 444,44 моль CO2

Нарешті, ми можемо перетворити кількість молекул CO2 в об'єм в літрах, використовуючи стандартні умови (0°С і 1 атмосферний тиск), де 1 моль газу займає приблизно 22,4 літра:

Об'єм CO2 = 444,44 моль CO2 * 22,4 л/моль ≈ 9955,56 л

Отже, при бродінні 16 кг глюкози виділиться приблизно 9955,56 літрів вуглекислого газу.