Question

Почему продукты хранят в холодильнике? Каким законом это объясняется?

Answer 1

Ответ:

1для того чтобы они не меняли свой вкус и вид

2 если честно я хз

Answer 2

Продукты хранят в холодильнике по нескольким причинам, связанным с физическими и химическими процессами, которые происходят при низких температурах. Это не связано с каким-либо "законом" в юридическом смысле, но скорее с принципами сохранения свежести и безопасности продуктов питания. Вот основные причины:

1. Замедление развития бактерий: Низкие температуры в холодильнике замедляют размножение и активность бактерий, что помогает предотвратить порчу продуктов. Это особенно важно для сырой мясной, рыбной и молочной продукции, которые могут быстро портиться при комнатной температуре.

2. Сохранение свежести: Холодильник сохраняет свежесть и текстуру продуктов, так как многие химические реакции, вызывающие ухудшение вкуса и качества продуктов, происходят медленнее при низких температурах.

3. Предотвращение окисления: Холодильник также помогает предотвратить окисление жиров и белков, что может сделать продукты менее пригодными для употребления и привести к изменению их вкуса и запаха.

4. Безопасность: Холодильник помогает предотвратить размножение патогенных микроорганизмов, таких как сальмонелла и E. coli, которые могут вызвать пищевые отравления.

Эти факторы объясняют, почему многие продукты хранятся в холодильнике. Однако стоит отметить, что не все продукты нужно хранить при низких температурах. Например, некоторые фрукты и овощи могут храниться лучше при комнатной температуре, а не в холодильнике.