Question

Нрезка яблока какой проц хим. Или физ

Answer 1

Ответ:

физический

Объяснение:

при хим. процессах образуются новые вещества

Answer 2

Ответ:

Нарезка яблока это процент физики

Answer 3

Процесс резки яблока включает в себя как физические, так и химические аспекты. Давайте рассмотрим оба:

1. Физические аспекты:

   • Механическая работа: Во время резки яблока применяется механическая сила для разделения тканей фрукта. Это включает в себя разрыв клеточных стенок, разделение клеток и разрушение структуры тканей.

   • Изменение формы: Форма яблока изменяется в результате резки. Резка может включать в себя различные формы, такие как кубики, ломтики или кусочки.

2. Химические аспекты:

   • Окисление: При воздействии воздуха на наружные поверхности яблока после резки может начаться процесс окисления. Это может привести к изменению цвета (яблоки могут стать коричневыми из-за образования брауниров), а также изменению вкуса и текстуры.

   • Разрушение клеточных структур: Во время резки происходит разрушение клеточных структур, освобождение соков и молекул ароматов.

Таким образом, резка яблока включает в себя физические процессы, такие как механическое воздействие и изменение формы, а также химические процессы, такие как окисление и разрушение клеточных структур.