Question

Срочно помогите пожалуйста, даю 100 балов !!Дослід № 3. Аналіз складу речовин Доведіть експериментальним шляхом, що поліетилен містить Карбон і Гідроген; Складіть і запишіть план проведення дослідження та його результати.

Answer 1

Ответ:

1.2CH3COOH + 2Na = 2CH3COONa +

H2

2CH3COO(-) + 2H(+) + 2Na =

2CH3COO(-) + 2Na(+) + H2

2H(+) + 2Na = 2Na(+) + H2

CH3COOH + NaOH = CH3COONa+ H20

CH3COO(-) + H(+) + Na(+) + OH(-) = CH3COO(-) + Na(+) + H2O

H(+) + OH(-) H20

znay tolko 1

Answer 2

Объяснение:

Дослід 1. Дослідіть на вміст крохмалю кефір, домашній сир і томатний сік. Для виявлення крохмалю до досліджуваного зразку слід додати 1–2 краплі розчину йоду.

Яка ознака має свідчити про наявність крохмалю? Утворення сполуки темно-синього кольору.

Чи має міститися крохмаль у досліджених продуктах? У кефірі і домашньому сирі не має міститися крохмаль, бо ці продукти тваринного походження, а крохмаль утворюється в рослинах. У томатному соці може міститися крохмаль.

Дослід 2. Використовуючи універсальний індикатор, визначте значення pH у наявних зразках продуктів (для дослідження винограду з нього слід вичавити сік, а невеликий шматок яблука слід подрібнити).

Яке середовище (кисле, лужне чи нейтральне) у наявних зразках? У молоці середовище нейтральне, а решти зразках — кисле.

Яке середовище має бути в цих зразках? Овочі та фрукти містять органічні кислоти, а молочнокислі продукти (кефір і сир) — молочну кислоту, тому середовище має бути кислим.

Якщо середовище кисле, припустіть, які органічні кислоти містять ці продукти. Органічні кислоти: винна, яблучна, лимонна і молочна.

Дослід 3. Дослідіть на вміст глюкози виноград, яблука, виноградний та апельсиновий соки. Для визначення вмісту глюкози спочатку необхідно добути свіжеосаджений осад купрум (II) гідроксиду взаємодією купрум (II) сульфату з лугом (як ви це робили в лабораторному досліді №12). Потім до осаду додати досліджуваний сік до зникнення осаду.

Чи в усіх зразках має міститися глюкоза? Глюкоза міститься у солодких фруктах і ягодах.

В якому зразку ви виявили наявність глюкози? У винограді.

Результати дослідів оформіть у вигляді таблиці:

Номер

досліду

Продукт

pH зразка,

можливі кислоти

у складі зразка

Наявність

крохмалю

Наявність

глюкози

№2, №3виноград

pH=4

кисле середовище

(винна, яблучна

кислоти)

— присутня

№2, №3яблука

pH=3

кисле середовище

(яблучна, винна,

лимонна кислоти)

— відсутня

№2

свіже

молоко

pH=7

нейтральне

середовище

— —

№1, №2кефір

pH=3

кисле середовище

(молочна кислота)

відсутній—

№1, №2

домашній

сир

pH=5

кисле середовище

(молочна кислота)

відсутній —

№2, №3

виноградний

сік

pH=4

кисле середовище

(винна, яблучна

кислоти)

— відсутня

№2, №3

апельсиновий

сік

pH=3

кисле середовище

(лимонна кислота)

— відсутня

№1, №2томатний сік

pH=4

кисле середовище

(винна, яблучна,

лимонна кислоти)

присутній —

УЗАГАЛЬНЮЮЧИЙ ВИСНОВОК

1. Якісна реакція — хімічна реакція, що дозволяє виявити певну речовину. Ознакою реакції є: зміна кольору, утворення осаду або виділення газу.

2. Наявність гліцеролу і глюкози визначають за допомогою свіжеосадженого купрум (II) гідроксиду: утворюється сполука яскраво-синього кольору. Наявність крохмалю визначають за допомогою розчину йоду: йод утворює з крохмалем сполуку темно-синього кольору.

3. У будові молекул гліцеролу й глюкози спільним є наявність декількох гідроксильних груп -ОН: трьох в гліцеролі і п'яти в глюкозі.

4. За результатами наших досліджень робимо висновок, що запропоновані харчові продукти є якісними.

Answer 3

Ваш запит вимагає проведення хімічного експерименту, який потребує спеціальних умов та обладнання. Однак, я можу надати загальний план проведення такого досліду та розповісти вам, як записати його результати.

План проведення досліду:

1. Підготовка матеріалів і обладнання:

   • Поліетиленова плівка або інший поліетиленовий виріб.
   • Кисень (O2).
   • Джерело тепла (може бути газова горелка або електрична плита).
   • Апарат для збору та аналізу газів (наприклад, газовий хроматограф або проста колба з водою і збором водню).

2. Проведення експерименту:

   • Виріжте невеликий шматок поліетилену та зважте його, записавши масу.
   • Розріжте поліетилен на менші шматки або плівку, щоб збільшити контакт з киснем.
   • Розтопіть поліетилен, нагріваючи його за допомогою обраного джерела тепла.
   • Вмикніть подачу кисню і дайте йому проходити через розплавлений поліетилен.
   • Зберіть гази, які виділяються під час розпаду поліетилена.
   • Зупиніть подачу кисню та охолодьте систему.

3. Аналіз результатів:

   • Зважте отриманий залишок після виконання експерименту, щоб визначити, чи змінилася маса поліетилена.
   • Аналізуйте склад виділених газів за допомогою газового хроматографа або іншого методу аналізу газів.
   • Очікуваними результатами є наявність карбону (від поліетилена) та водню (від води, яка утворюється під час реакції розпаду поліетилена).

Запишіть результати у вигляді таблиці або графіка, де ви вказуєте масу поліетилена перед та після експерименту, а також склад виділених газів. Результати цього експерименту підтвердять наявність карбону і водню в поліетилені.

Не забудьте дотримуватися вимог збереження безпеки під час виконання будь-якого хімічного експерименту та працювати відповідно до правил використання обладнання та хімічних речовин.