Question

БЛАГАЮ, ДОПОМОЖІТЬ!!! 1. Запишіть структурну формулу жиру в загальному вигляді. Які є види жирів? Чим вони відрізняються з хімічної точки зору? 2. Складіть структурні формули: а)метилпропаноату; б) метилметаноату; в) етилметаноату. 3. Складіть рівняння реакцій для здійснення перетворень за схемою: а) C2H6 → C2H4 → C2H5OH → C2H5Cl. 4. Обчисліть масу етилетаноату, що можна добути зі 100 г оцтової есенції, яка містить 25 % води.

Answer 1

Ответ:

1.Структурна формула жиру в загальному вигляді має вигляд:

R1-COOH | R2-COOH | R3-COOH

де R1, R2, R3 - вуглеводневі залишки.

Жири можуть бути насиченими та ненасиченими. Насичені жири містять тільки одинарні зв'язки між вуглецевими атомами, тоді як ненасичені містять один або декілька подвійних зв'язків між вуглецевими атомами. З хімічної точки зору, насичені жири мають більшу кількість водніків на молекулу, тоді як ненасичені мають менше водніків через наявність подвійних зв'язків.

2.Структурні формули:

а) Метилпропаноат: CH3-CO-O-CH2-CH3

б) Метилметаноат: CH3-CO-O-CH3

в) Етилметаноат: CH3-CO-O-CH2-CH3

3.Рівняння реакцій:

а) C2H6 → C2H4 + H2 Етан (C2H6) перетворюється на етен (C2H4) з вивільненням водню (H2).

б) C2H4 + H2O → C2H5OH Етен (C2H4) реагує з водою (H2O) і утворюється етанол (C2H5OH).

в) C2H5OH + HCl → C2H5Cl + H2O Етанол (C2H5OH) реагує з хлороводнем (HCl) і утворюється етилхлорид (C2H5Cl) і вода (H2O).

4.Для обчислення маси етилетаноату, спочатку потрібно визначити масу оцтової есенції, яка не є водою. Оскільки оцтова есенція містить 25% води, то 75% маси буде складати сама оцтова речовина.

Маса оцтової речовини = 100 г * (1 - 0.25) = 75 г

Молярна маса етилетаноату (CH3CO

Answer 2

Звісно, я можу вам допомогти з цими запитаннями:

1. Структурна формула жиру в загальному вигляді: Жири є ліпідами і можуть мати загальну структурну формулу:

   CH3(CH2)nCOOH

   Де "n" представляє кількість повторюючихся одиниць CH2 у вуглеводневому ланцюгу.

   Види жирів включають:

   • Насичені жири: Вони мають лише одинарні зв'язки між вуглецевими атомами у вуглеводневому ланцюгу.
   • Ненасичені жири: Вони мають один або декілька подвійних зв'язків між вуглецевими атомами у вуглеводневому ланцюгу. Ненасичені жири можуть бути мононенасиченими (один подвійний зв'язок) або поліненасиченими (більше одного подвійного зв'язку).

2. Структурні формули: а) Метилпропаноат: CH3COOCH3 б) Метилметаноат: HCOOCH3 в) Етилметаноат: HCOOCH2CH3

3. Рівняння реакцій: а) C2H6 → C2H4 → C2H5OH → C2H5Cl

   • Етан (C2H6) відштовхує водень та перетворюється на етен (C2H4).
   • Етен може далі реагувати з водою (H2O), утворюючи етанол (C2H5OH).
   • Етанол може реагувати з хлором (Cl2), утворюючи етилхлорид (C2H5Cl).

4. Обчислення маси етилетаноату: Оцтова есенція містить 25% води, отже, 100 г оцтової есенції містить 25 г води і 75 г оцтової кислоти (CH3COOH).

   Маса оцтової кислоти = 75 г

   Маса молекули оцтової кислоти (CH3COOH) = 60 г/моль

   Тепер ми можемо обчислити кількість молей оцтової кислоти:

   Кількість молей оцтової кислоти = Маса / Маса молекули = 75 г / 60 г/моль ≈ 1.25 моль

   Оскільки масова частка етилетаноату в оцтовій кислоті дорівнює масовій частці оцтової кислоти, то маса етилетаноату дорівнює масі оцтової кислоти:

   Маса етилетаноату = 75 г

   Таким чином, маса етилетаноату, яку можна добути з 100 г оцтової есенції, становить 75 г.