Question

Качество реакции на крахмал

Answer 1

(C6H10O5)n + nI2 → синий цвет. (качественная реакция на раствор иода)
Обычно этого достаточно, но можно в правой части написать I2*(C6H10O6)n и указать цвет этого вещества.

Answer 2

Крахмал - это полисахарид, состоящий из длинных цепей глюкозы, и является основным запасным веществом у растений. Качество реакции на крахмал можно определить с помощью химических тестов, которые позволяют выявить его присутствие или отсутствие в смеси.

Один из наиболее распространенных тестов на крахмал - это тест с йодом. При взаимодействии крахмала с йодом происходит образование синего или фиолетового комплекса, что позволяет сделать вывод о наличии крахмала в исследуемой смеси. Положительная реакция на крахмал (наличие крахмала) проявляется в изменении цвета смеси с йодом на синий или фиолетовый.

Таким образом, качество реакции на крахмал можно оценить визуально по изменению цвета смеси после добавления йода. Важно отметить, что такие тесты являются качественными, то есть они позволяют только установить наличие крахмала, но не определить его количество в образце. Если необходимо определить количественное содержание крахмала, требуются более сложные и точные аналитические методы.