Question

Перечислите ферменты желудочно кишечного тракта участвующие в расщеплении белков , жиров и углеводов пожалуйста

Answer 1

Протеазы. Расщипляют белки до аминокислот

Липазы. расщепляют липиды до жирных кислот и глицерина

Answer 2

Желудочно-кишечный тракт играет ключевую роль в пищеварении, и для расщепления основных пищевых компонентов, таких как белки, жиры и углеводы, в нем действуют различные ферменты. Вот перечень ферментов, участвующих в расщеплении этих компонентов:

1. Белки:

   • Пепсин: Этот фермент производится в желудке и активно участвует в первичном расщеплении белков на более мелкие полипептиды.
   • Трипсин: Производится в поджелудочной железе и действует в двенадцатиперстной кишке, разрушая полипептиды на более короткие пептиды.
   • Химотрипсин: Также производится в поджелудочной железе и содействует расщеплению белков в двенадцатиперстной кишке.

2. Жиры (липиды):

   • Липазы: Различные липазы, такие как желчные липазы и поджелудочные липазы, разлагают жиры на глицерол и жирные кислоты. Желчные липазы вырабатываются в печени и хранятся в желчном пузыре, а поджелудочные липазы производятся в поджелудочной железе и выходят в кишечник.

3. Углеводы:

   • Амилаза (или амилоглюкозидаза): Этот фермент присутствует в слюне (секретируется во рту) и в поджелудочной железе. Он разлагает углеводы, такие как крахмал и гликоген, на мальтозу, мальтотриозу и декстрин.
   • Сахаразы: Различные ферменты, такие как лактаза, сахараза и мальтаза, расщепляют дисахариды (мальтозу, лактозу и сахарозу) на их составные моносахариды (глюкозу, галактозу и фруктозу).

Эти ферменты совместно обеспечивают расщепление пищи на более мелкие компоненты, которые затем могут быть усвоены организмом через стенки кишечника и использованы для питания и поддержания жизнедеятельности.