Question

сколько грамм глюкозы было подвергнуто спиртовому брожению если при этом выделится такой же обьем газа как и при полном сгорании 120г метилового спирта

Answer 1

Дано:

m (CH₃OH) = 120 г.

Найти:

V (CO₂) — ?

m (C₆H₁₂O₆) — ?

Решение:

↓ [РЕШЕНИЕ И ОТВЕТ ВО ВЛОЖЕНИИ] ↓

Answer 2

Для решения этой задачи необходимо использовать химические уравнения реакций сгорания метилового спирта (метанола) и спиртового брожения глюкозы.

Химическое уравнение сгорания метилового спирта (метанола) выглядит следующим образом:

CH3OH + 3/2 O2 -> CO2 + 2H2O

Из уравнения видно, что при сгорании одной молекулы метилового спирта (метанола) образуется одна молекула углекислого газа (CO2) и две молекулы воды (H2O).

Теперь рассмотрим химическое уравнение спиртового брожения глюкозы:

C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2

Из уравнения видно, что при брожении одной молекулы глюкозы образуется две молекулы этанола (этилового спирта) и две молекулы углекислого газа (CO2).

Теперь, учитывая, что объем газа пропорционален количеству молекул, которые его образовали, и из условия задачи, что при брожении глюкозы выделился такой же объем газа, как и при сгорании 120 г метилового спирта, мы можем установить следующее соотношение:

1 молекула метилового спирта -> 1 молекула CO2 1 молекула глюкозы -> 2 молекулы CO2

Таким образом, количество граммов глюкозы, подвергнутой спиртовому брожению, будет равно половине массы метилового спирта:

Масса глюкозы = 120 г / 2 = 60 г

Таким образом, 60 г глюкозы было подвергнуто спиртовому брожению.