Question

Какие вещества образуются при реакции кислот со спиртами?

Answer 1

Сложные эфиры. Могут образовываться как при реакции с органическими, так и с неорганическими кислотами. К примеру:

C2H5OH(этиловый спирт)+CH3COOH(уксусная кислота)=CH3COOC2H5+H2O

C2H5OH(этиловый спирт)+HNO3=C2H5ONO2+H2O

Answer 2

При реакции кислот с молекулами спиртов образуются эфиры. Эфиры представляют собой класс органических соединений, образующихся в результате замещения водородной атомной группы (OH) спирта или фенола алкильной или ароматической группой R. Реакция образования эфиров называется эфирификацией.

Общее уравнение реакции эфирификации выглядит следующим образом:

Кислота + Спирт → Эфир + Вода

Важно отметить, что эфиры также могут быть получены и другими способами, а не только эфирификацией. Например, эфиры также могут быть образованы при реакции алкилгалогенидов с гидроксидами алкалийных металлов в процессе снижения SN2 (замещение по механизму СН2) или при реакции двух молекул спирта в присутствии кислоты и образования воды как побочного продукта. Однако самый типичный способ получения эфиров - это реакция кислот со спиртами в процессе эфирификации.