Question

Задание 1. В трех пробирках содержатся следующие вещества (без надписей): а) этанол; б) глицерин; в) глюкоза. С помощью минимального количества реагентов определите содержимое в каждой из пробирок. Напишите уравнения соответствующих реакций. Задание 2. Распознайте с помощью одного и того же реактива в какой из пробирок находятся растворы: а) мыла; б) белка; в) соды. Напишите уравнения соответствующих реакций. Задание 3. Используя одну и ту же реакцию, но разные условия ее протекания, распознайте, в какой из пробирок находятся растворы: а) глицерина; б) формалина; в) белка. Напишите уравнения соответствующих реакций.

Answer 1

Ответ:

А:

Качественная реакция на этанол

C2H5OH+CuO = Cu + CH3-COH+Cu+H2O опустите проволоку она по кроется слоем меди

На глицерин

CH2-OH

CH-OH + Cu (OH) 2 - получится осадок ярко синего цвета CH2-OH

Глюкоза + Cu (OH) 2 реакция огроменная не думаю что нужно ее писать в результате такой же синий раствор а теперь нагреем полученный раствор и он станет сначала желтым, образуется осадок Cu2O а потом и вовсе покраснеет и образует кристаллы СuO

Answer 2

Задание 1. Определение содержимого в пробирках с помощью минимального количества реагентов:

а) Этанол: Реакция: Окисление этанола кислородом из воды C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O

б) Глицерин: Реакция: Нагревание глицерина с хромовой кислотой (Jones' реакция) C3H8O3 + 8H2CrO4 → 3C + 8CrO3 + 11H2O

в) Глюкоза: Реакция: Нагревание глюкозы с концентрированными соляной и серной кислотами C6H12O6 + H2SO4 → 6C + 6H2O + H2SO4

Задание 2. Определение содержимого с помощью одного реагента:

Используем реактив Феллинга для определения наличия группы альдегидов.

а) Мыло (пальмовое/оливковое): Реакция с Феллингом: Альдегиды присутствуют. RCHO + 2Cu2+ + 5OH- → RCOO- + Cu2O + 3H2O

б) Белок: Реакция с Феллингом: Нет реакции, так как белки не содержат групп альдегидов.

в) Сода (Na2CO3): Реакция с Феллингом: Нет реакции, так как сода не содержит групп альдегидов.

Задание 3. Определение содержимого с помощью одной реакции при разных условиях:

Используем реакцию Милона для определения наличия гидроксильных групп в соединении.

а) Глицерин: Реакция с Милоном: Гидроксильные группы присутствуют. C3H8O3 + 3I2 + 3NaOH → 3NaI + 3H2O + C3H3O3I3

б) Формалин (раствор формальдегида): Реакция с Милоном: Гидроксильные группы отсутствуют. HCHO + I2 + NaOH → NaI + H2O + CHOHI

в) Белок: Реакция с Милоном: Гидроксильные группы присутствуют. Белки содержат много гидроксильных групп, и реакция будет сходна с реакцией на глицерин.

Пожалуйста, обратите внимание, что в реальной лабораторной практике необходимо быть осторожным и тщательно следовать инструкциям по безопасности при работе с реагентами и химическими веществами.