Question

Из 200 кг свеклы (содержащей 19 % сахарозы) был получен сахар , который подвергли гидролизу. Какова масса полученной глюкозы, если практический выход составляет 75%? *

Answer 1

Ответ:  кг глюкозы

Объяснение:

1. (200 : 100) *19 = 0,38 кг сахара
2. (0,38 : 100) * 75 = 0,285 кг глюкозы

Answer 2

Давайте разберемся с этой задачей.

Изначально у нас есть 200 кг свеклы, содержащей 19% сахарозы. Это означает, что масса сахарозы в свекле составляет 19% от 200 кг:

Масса сахарозы = 0.19 * 200 кг = 38 кг.

Когда эту сахарозу подвергли гидролизу, она разложилась на глюкозу и фруктозу. Поскольку практический выход глюкозы составляет 75%, мы можем найти массу полученной глюкозы следующим образом:

Масса глюкозы = Масса сахарозы * Выход глюкозы = 38 кг * 0.75 = 28.5 кг.

Итак, масса полученной глюкозы составляет 28.5 кг.