Question

При помощи каких реакций можно осуществить следующие превращения крахмал - глюкоза - этиловый спирт - углекислый газ

Answer 1

Відповідь:

(С6Н10О5)n+n H2O=n C6H12O6;

C6H12O6=2 C2H5OH+2 CO2;

C2H5OH+3 O2=2 CO2+3 H2O.

Пояснення:

Answer 2

Описанные вами превращения могут быть осуществлены через несколько химических реакций. Ниже приведены общие реакции для каждого этапа превращения:

1. Превращение крахмала в глюкозу: Это превращение может быть осуществлено с использованием ферментов, таких как амилаза, в результате гидролиза крахмала до молекул глюкозы. Это может произойти при действии тепла и воды. Уравнение реакции неоднозначно из-за комплексности процесса, но в общем виде это может быть представлено как:

   Крахмал + Вода + Тепло + Амилаза → Глюкоза

2. Превращение глюкозы в этиловый спирт (спиртовое брожение): Этот процесс известен как спиртовое брожение, в ходе которого микроорганизмы, такие как дрожжи, разлагают глюкозу до этилового спирта и углекислого газа. Уравнение реакции:

   Глюкоза → Этиловый спирт + Углекислый газ

3. Превращение этилового спирта в углекислый газ: Превращение этилового спирта (этанола) в углекислый газ и воду может произойти при окислении этанола с помощью кислорода или другого окислителя. Уравнение реакции:

   Этиловый спирт + Кислород → Углекислый газ + Вода

Обратите внимание, что описанные реакции представляют общие идеи превращений, и реальные условия и реакции могут быть более сложными в зависимости от точных условий и катализаторов, используемых в ходе реакций.