Question

1.Какая масса этанола и какой объем углекислого газа образуется при спиртового брожения глюкозы количеством веществ 7 моль? 2.Какая масса молочной кислоты образовалась, если молочнокислого брожения было отдано 6 моль глюкозы?Будьласка допоможіть

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Запишем уравнение  спиртового  брожения

    С6Н12О6  ------>  2C2H5OH  + 2CO2↑  

Из 1 моль глюкозы  образуется  2 моль  этанола и 2 моль СО2, а из  7 моль глюкозы  14 моль  этанола  и 14 моль углекислого газа.

 m(C2H5OH) =   46 г/моль х  14 моль = 644 г

 V CO2  =  22,4 л/моль х 14 моль = 313,6 л

 Примерное  уравнение  молочнокислого  брожения:

    С6Н12О6  ------>  2CН3-СН(ОН) - СООН

 Из 1 моль глюкозы  образуется  2 моль  молочной  кислоты, а из  6 моль глюкозы  12 моль  молочной  кислоты.

 Молярная  масса  молочной  кислоты  равна 90 г/моль.

 Масса  молочной  кислоты  составит 90 г/моль х 12 = 1080  г

Answer 2

1. Для реакции спиртового брожения известно, что одна молекула глюкозы (C6H12O6) дает две молекулы этанола (C2H5OH) и две молекулы углекислого газа (CO2). Таким образом, реакция можно представить следующим образом:

C6H12O6 -> 2 C2H5OH + 2 CO2

Сначала нужно определить количество молей этанола и углекислого газа, которые образуются при 7 молях глюкозы:

Количество молей этанола = 2 моля * 7 моль = 14 молей Количество молей CO2 = 2 моля * 7 моль = 14 молей

Затем можно использовать молярные массы соответствующих веществ, чтобы найти их массы:

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180.16 г/моль (6 * 12.01 + 12 * 1.01 + 6 * 16.00) Молярная масса этанола (C2H5OH) = 46.07 г/моль (2 * 12.01 + 5 * 1.01 + 16.00 + 1.01) Молярная масса CO2 = 44.01 г/моль (12.01 + 2 * 16.00)

Масса этанола = Количество молей этанола * Молярная масса этанола Масса CO2 = Количество молей CO2 * Молярная масса CO2

Масса этанола = 14 молей * 46.07 г/моль ≈ 644.98 г Масса CO2 = 14 молей * 44.01 г/моль ≈ 616.14 г

Таким образом, образуется примерно 645 г этанола и 616 г углекислого газа при спиртовом брожении 7 молей глюкозы.

2. Молочнокислое брожение глюкозы приводит к образованию молочной кислоты (C3H6O3). Реакция может быть представлена следующим образом:

C6H12O6 -> 2 C3H6O3

Количество молей молочной кислоты будет равно половине количества молей глюкозы, так как на каждую молекулу глюкозы образуется две молекулы молочной кислоты:

Количество молей молочной кислоты = 0.5 * 6 моль (глюкозы) = 3 моля

Затем можно использовать молярную массу молочной кислоты:

Молярная масса молочной кислоты (C3H6O3) = 90.08 г/моль (3 * 12.01 + 6 * 1.01 + 3 * 16.00)

Масса молочной кислоты = Количество молей молочной кислоты * Молярная масса молочной кислоты

Масса молочной кислоты = 3 моля * 90.08 г/моль ≈ 270.24 г

Таким образом, образуется примерно 270 г молочной кислоты при молочнокислом брожении 6 молей глюкозы.