Question

Какие функциональные группы присутствуют в молекулах аминокислот? ​

Answer 1

Відповідь:

карбоксильная -СООН и амино группа -NH2

Пояснення:

В молекулах аминокислот две функциональные группы карбоксильная -СООН и амино группа -NH2. Наличие этих групп обуславливает амфотерные свойства аминокислот.

Answer 2

Молекулы аминокислот состоят из различных функциональных групп, которые определяют их структуру и химические свойства. Вот основные функциональные группы, присутствующие в аминокислотах:

1. Амино-группа (NH₂): Эта группа состоит из атомов азота и водорода и придаёт аминокислотам их "аминной" природу. Она связана с альфа-углеродом аминокислоты через пептидную связь.

2. Карбоксильная группа (COOH): Эта группа состоит из карбонильной (C=O) и гидроксильной (OH) групп. Карбоксильная группа делает аминокислоты кислотными, поэтому они также называются "карбоксаминокислотами".

3. Боковая (боковая цепь или R-группа): Это уникальная группа атомов, которая различается для разных аминокислот и придает каждой из них свои химические и физические свойства. Боковая цепь может быть ароматической, алифатической, заряженной, поларной, гидрофобной и так далее. Она определяет взаимодействия между аминокислотами в белке и играет ключевую роль в его структуре и функции.

Эти функциональные группы взаимодействуют между собой, обеспечивая образование пептидных связей и, в результате, структуру белков.