Question

определить калорийность Сала если его было взято 100 г масса бертолетовой соли 13,5 г масса калориметра 700 г масса воды в калориметре 74,4 г масса электродов 500 г начальная температура в калориметре было 20 градусов а после сгорания соли и пищи стало 30 градусов удельная теплота сгорания бертолетовой соли 331 килоджоули на килограмм

Answer 1

Ответ:

рнппоиш для вам коммерческое как решат что я не знаю

Answer 2

Для определения калорийности сала, мы можем воспользоваться принципом сохранения энергии в калориметре. Калорийность сала можно вычислить, зная изменение температуры воды в калориметре и удельную теплоту сгорания бертолетовой соли.

Сначала найдем количество теплоты, выделившееся при сгорании бертолетовой соли:

Масса бертолетовой соли = 13.5 г = 0.0135 кг Удельная теплота сгорания бертолетовой соли = 331 килоджоуль/кг = 331000 Дж/кг

Количество теплоты, выделившееся при сгорании соли: Q = масса × удельная теплота = 0.0135 кг × 331000 Дж/кг = 44685 Дж

Эта теплота ушла на нагревание воды, электродов и калориметра: Q = mcΔT + mcΔT + mcΔT

где m - масса, c - удельная теплоемкость воды (4.18 Дж/град), ΔT - изменение температуры.

Поскольку после сгорания температура повысилась с 20°C до 30°C, изменение температуры ΔT = 30°C - 20°C = 10°C.

Для массы воды (74.4 г = 0.0744 кг): Q = 0.0744 кг × 4.18 Дж/г°C × 10°C = 3113.97 Дж

Теперь вычтем эту теплоту из общей теплоты, чтобы найти теплоту, выделившуюся при сгорании сала: Теплота сгорания сала = Q (сгорание соли) - Q (нагрев воды) = 44685 Дж - 3113.97 Дж = 41571.03 Дж

Переведем это значение в килоджоули (кДж): Теплота сгорания сала = 41571.03 Дж ÷ 1000 = 41.571 кДж

Теперь для расчета калорийности сала поделим эту теплоту на массу сала (100 г = 0.1 кг): Калорийность сала = Теплота сгорания сала ÷ масса сала = 41.571 кДж ÷ 0.1 кг = 415.71 кДж/кг

Таким образом, калорийность сала составляет примерно 415.71 килокалорий на килограмм (кДж/кг).