Question

Який об'єм вуглекислого газу виділиться під час спиртового бродіння 18 г глюкози

Answer 1

Ответ:

C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2

n(C6H12O6) = 18\180 = 0,1 моль

n(CO2)=2*n(C6H12O6)=0,2моль

V(CO2)=0,2*22,4=4,48л

Answer 2

Під час спиртового бродіння глюкози відбувається наступна хімічна реакція:

C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

Ця реакція показує, що з кожної молекули глюкози (C6H12O6) утворюються 2 молекули етанолу (C2H5OH) і 2 молекули вуглекислого газу (CO2).

Молекулярна маса глюкози (C6H12O6) дорівнює приблизно 180.16 г/моль. Таким чином, 18 г глюкози дорівнюють (18 г / 180.16 г/моль) ≈ 0.0999 моль глюкози.

Оскільки з кожної молекули глюкози утворюються 2 молекули вуглекислого газу, то в даному випадку утвориться приблизно 2 * 0.0999 моль = 0.1998 моль CO2.

Тепер ми можемо обчислити об'єм виділеного вуглекислого газу, використовуючи ідеальний газовий закон, який описує зв'язок між кількістю молей газу, температурою і тиском. Зазвичай у таких обчисленнях використовують стандартні умови: тиск 1 атмосфера і температура 273,15 К (0 °C).

Об'єм газу (V) може бути обчислений за допомогою наступної формули:

V = (n * R * T) / P

де:

• n - кількість молей газу (0.1998 моль)
• R - газова стала (приблизно 0.0821 L·atm/(mol·K))
• T - температура в Кельвінах (273.15 K)
• P - тиск (1 атмосфера)

Підставляючи значення в формулу, отримаємо:

V = (0.1998 моль * 0.0821 L·atm/(mol·K) * 273.15 K) / 1 атмосфера V ≈ 4.38 літра

Таким чином, під час спиртового бродіння 18 г глюкози виділиться приблизно 4.38 літра вуглекислого газу за стандартних умов.