Question

у 500 кг картоплі міститься 20% крохмалю. Знайти масу глюкози , отриманой при гідролізі цієй кількості крохмалю

Answer 1

Ответ: 360кг

Объяснение:

Answer 2

Щоб знайти масу глюкози, отриманої при гідролізі цієї кількості крохмалю, спочатку знайдемо кількість крохмалю в 500 кг картоплі.

Знаючи, що 20% картоплі складається з крохмалю, можна використати таку формулу:

Маса крохмалю = 20% картоплі * 500 кг = 0.2 * 500 кг = 100 кг

Тепер, знаючи, що крохмаль (це полісахарид) гідролізується до глюкози (що також є полісахаридом), можна вважати, що маса глюкози буде рівна масі крохмалю:

Маса глюкози = 100 кг

Таким чином, при гідролізі 500 кг картоплі, отримаємо 100 кг глюкози.