Question

МНОГО БАЛЛОВ СРОЧНО ПОМОГИТЕ ПЖ Сколько молочной кислоты образуется при брожении глюкозы массой 210 г? (2,33 моль)​

Answer 1

Ответ:

m(CH3CH(OH)COOH) = 209,7 г

Объяснение:

C6H12O6 = 2CH3CH(OH)COOH

ν(C6H12O6) = m(C6H12O6) / M(C6H12O6) = 210 г / 180 г/моль = 1,1667 моль

ν(C6H12O6) : ν(CH3CH(OH)COOH) = 1 : 2

Значит ν(CH3CH(OH)COOH) = ν(C6H12O6) * 2 = 1,1667 * 2 = 2,33 моль

m(CH3CH(OH)COOH) = ν(CH3CH(OH)COOH) * M(CH3CH(OH)COOH) = 2,33 * 90 = 209,7 г

Answer 2

Для решения этой задачи вам потребуется знать уравнение брожения глюкозы:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Из уравнения видно, что при брожении одной молекулы глюкозы образуется две молекулы этанола (этилового спирта) и две молекулы углекислого газа. Также дано, что масса глюкозы составляет 210 г, а количество молей глюкозы равно 2,33 моль.

Мы можем использовать молярную массу глюкозы (C6H12O6), чтобы найти массу 2,33 моль глюкозы:

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/моль

Масса глюкозы = количество молей × молярная масса = 2,33 моль × 180 г/моль = 419,4 г

Таким образом, масса глюкозы составляет 419,4 г.

Поскольку каждая молекула глюкозы образует 2 молекулы углекислого газа (CO2), мы можем найти количество молекул CO2:

Количество молекул CO2 = 2 × количество молекул глюкозы = 2 × 2,33 моль = 4,66 моль

Теперь, чтобы найти массу молочной кислоты, нам понадобится уравнение реакции брожения молочной кислоты:

C6H12O6 → 2C3H6O3

Из уравнения видно, что при брожении одной молекулы глюкозы образуется две молекулы молочной кислоты.

Так как каждая молекула глюкозы образует 2 молекулы молочной кислоты, то количество молей молочной кислоты будет равно:

Количество молей молочной кислоты = 2 × количество молекул глюкозы = 2 × 2,33 моль = 4,66 моль

Теперь мы можем найти массу молочной кислоты:

Масса молочной кислоты = количество молей × молярная масса = 4,66 моль × 90 г/моль = 419,4 г

Таким образом, при брожении глюкозы массой 210 г образуется 419,4 г молочной кислоты.