Question

2. Ученик нашел в лаборатории съедобное вещество в колбе. Это вещество входит в состав многих пищевых продуктов. Растворив небольшое его количество в воде, он появилось синее окрашивание. Что это за решил добавить к веществу капельку йода появилось синее окрашивпние. что что за вещество? ​

Answer 1

На основании предоставленной информации можно предположить, что реагент, найденный в лаборатории учеником, вероятно является крахмалом. Крахмал является съедобным веществом, которое входит в состав многих пищевых продуктов. Когда крахмал растворяется в воде, образуется синее окрашивание, а добавление йода усиливает это окрашивание. Это явление используется в качестве реакции на определение крахмала в химическом анализе.