Question

Укажите между какими веществами протекает реакция нейтрализации Столовый уксус и сахарПищевая соль и водаПищевая соль и сахарСтоловый уксус и пищевая сода ​

Answer 1

Ответ:

Реакция нейтрализации происходит между: Столовым уксусом и пищевой содой

Объяснение:

Нам нужно понять, что есть реакция нейтрализации.

Реакция нейтрализации происходит между основанием и кислотой, то есть между веществами обратными по pH среде (H⁺ - кислота, OH⁻ - основание), а в результате образуется соль и вода.

   Реакция нейтрализации пойдет между столовым уксусом (уксусной кислотой - органической кислотой), имеющим формулу CH3COOH и пищевой содой (гидрокарбонатом натрия), имеющей формулу NaHCO3.
     В водной среде уксусная к-та диссоциирует:
CH3COOH ⇄ CH3COO⁻ + H⁺
     А гидрокарбонат натрия подвергается гидролизу:
NaHCO3 + H2O = NaOH + H2O + CO2

  Реагировать между собой будут гидроксид натрия, как основание и уксусная кислота:
CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O  - образовался ацетат натрия (соль) и вода.

Столовый уксус и сахар реагировать между собой не будут.

Пищевая соль и вода - химической реакции нет, т.к не выполняется условие. Физический процесс растворения.

Пищевая соль и сахар - реакции нет.

Answer 2

Реакция нейтрализации происходит между кислотой и основанием. Из предложенных веществ, только в паре "Столовый уксус и пищевая сода" происходит реакция нейтрализации. Столовый уксус (CH3COOH) является кислотой, а пищевая сода (NaHCO3) является основанием. В результате реакции нейтрализации образуется уксусная соль (CH3COONa), вода (H2O) и выделяется углекислый газ (CO2).