Question

глюкоза не вступает в реакцию: а) этерификации б) серебряного зеркала в) восстановления г) гидролиза​

Answer 1

Ответ:

г) гидролиза

Объяснение:

R-CHO + H2 = R-CH2-OH

Answer 2

Глюкоза может вступать во все перечисленные реакции, но существуют определенные условия или ограничения для каждой из них.

а) Этерификация: Глюкоза может быть эфирифицирована, то есть присоединяться к органическим группам, например, ацетильной группе. Это обычно происходит при использовании кислотного катализатора и высокой температуры.

б) Серебряное зеркало: Глюкоза реагирует с аммиачным раствором серебра (Ag(NH3)2+), образуя серебряное зеркало. Это реакция окисления глюкозы, при которой глюкоза окисляется до глюконовой кислоты, а ион серебра восстанавливается до осадка серебра.

в) Восстановление: Глюкоза может служить восстановителем в реакциях окисления других веществ. В этом случае глюкоза окисляется, а другое вещество восстанавливается.

г) Гидролиз: Глюкоза может быть гидролизована, то есть разделена на составные части (моносахариды) путем реакции с водой в присутствии кислоты или фермента. Это часто происходит в процессе пищеварения.

Таким образом, глюкоза может вступать во все перечисленные реакции, но условия и окружающая среда могут влиять на их протекание и скорость.