Question

Какой есть способ обнаружить в молоке примеси меламина? Очень нужно! Помогите пожалуйста!!!!!!!!!! Зарание, СПАСИБО!!!!!!!!!!

Answer 1

В сложившейся ситуации фальсификации молока и молочных продуктов меламином необходимо предложить высокоселективный, чувствительный и точный метод определения меламина. Утвержденные Роспотребнадзором методические указания (МУК 4.1.2420-08) устанавливают в качестве основного метода определения меламина жидкостную хроматографию высокого разрешения, а в качестве арбитражного метода рекомендуют хромато-масс-спектрометрию.

Answer 2

Обнаружение примесей меламина в молоке может быть выполнено с использованием химического анализа. Существует несколько методов, которые могут быть использованы для этой цели. Один из распространенных методов - это спектрофотометрия.

Вот простой способ обнаружения меламина в молоке с использованием спектрофотометрии:

1. Подготовьте образцы молока, добавив в них известное количество меламина. Создайте несколько образцов с разными концентрациями меламина для создания калибровочной кривой.

2. Подготовьте реагент, который реагирует с меламином и образует окрашенное соединение. Например, можно использовать реагент Фолина-Циоколятта или бензойную кислоту.

3. Смешайте образцы молока с реагентом и перемешайте их.

4. Поместите смесь образца в спектрофотометр и измерьте оптическую плотность при определенной длине волны, которая соответствует максимальной поглощающей способности окрашенного соединения.

5. Сравните оптическую плотность образцов молока с калибровочной кривой. Если в молоке присутствует меламин, то оптическая плотность будет соответствовать концентрации меламина в образце.

Это лишь один из методов обнаружения меламина в молоке. Существуют и другие методы, такие как жидкостная хроматография, масс-спектрометрия и иммунохимические методы, которые могут быть более точными и чувствительными. Если у вас есть доступ к лаборатории или специализированному оборудованию, рекомендуется обратиться к профессионалам для выполнения анализа.