Question

Имеет ли место химическое превращение при: а) перегонке воды; б) сухой перегонке дерева? Ответ поясните.

Answer 1

А) перегонке воды - нет: испаряются молекулы води и они же потом и кoнденсируются
б) сухой перегонке  дерева - да: сложные органические вещества превращаются в более простые: водород, СО, метанол и т.п.

Answer 2

а) При перегонке воды происходит физическое превращение, а не химическое. Перегонка воды является процессом, в котором вода нагревается до кипения, а затем пар конденсируется и собирается в отдельный сосуд, получая дистиллированную воду. В результате этого процесса не происходит химических реакций и водная молекула остается неизменной.

б) Сухая перегонка древесины (пиролиз) является химическим процессом. При пиролизе древесина подвергается высокой температуре в отсутствие кислорода, что приводит к разложению ее компонентов. В результате химических реакций происходит разложение целлюлозы, гемицеллюлозы и линина, составляющих основную часть древесины. Это превращение приводит к образованию газов (таких как угарный газ, метан, углекислый газ), жидких продуктов (пиролизное масло) и углеродных остатков (деготь и уголь). Таким образом, сухая перегонка древесины является химическим процессом, который приводит к разложению ее составляющих и образованию новых химических соединений.