Question

Рецепт теста для пирожков

Answer 1

1) Вода
2) Дрожжи
3)Сахар
4)Соль
5)Масло
6)Муки
(Лучший ответ)

Answer 2

Ингредиенты:

Сухие дрожжи — 1 чайная ложка с горкой

сахар — 2 ст. л

вода теплая — 50 мл

яйца куриные — 2 шт

маргарин — 80 гр

теплый кефир или молоко — 170 мл

мука — 500 гр

соль — 1 ч. л.


Способ приготовления:

Для данного рецепта, в первую очередь нам необходимо завести дрожжи. И для этого в небольшой пиалочке либо чашке соединяем 1 чайную ложку сухих дрожжей, щепотка сахара, 50 миллилитров (обязательно) теплой воды и хорошенечко перемешиваем

Далее подготавливаем глубокую миску и вбиваем в нее два яйца комнатной температуры, две столовые ложки сахара и взбиваем с помощью миксера до однородной массы, после чего всыпаем соль и перемешиваем.
Затем добавляем сюда же просеянную через сито муку, поднявшиеся дрожжи, теплый кефир или молоко, и перемешиваем



Теперь немного подтапливаем маргарин, выкладываем его в тесто и тщательно вымешиваем, сначала с помощью ложки, затем руками на рабочей поверхности. Месить тесто нужно до того момента, пока оно не станет нежным и не перестанет липнуть к рукам.

После чего перекладываем его в миску, плотно накрываем пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре на 1,5 часа.



По истечению времени снимаем пленочку и наливаем на поднявшуюся массу одну столовую ложку растительного масла.



Затем снова его хорошенечко вымешиваем, кладем в миску, которую плотно накрываем пищевой пленкой и оставляем на 50 минут.



После того как тесто поднимется, еще раз производим его замес и начинаем лепить нами любимые пирожки.

Answer 3

Вот простой рецепт теста для пирожков:

Ингредиенты:

Для теста:

• 2,5 чашки (около 300 г) пшеничной муки
• 1 чашка (240 мл) теплой воды
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки растительного масла

Для начинки (по вашему выбору):

• Картофель с мясом
• Капуста и грибы
• Творог с зеленью и сахаром
• Яблоки с корицей и сахаром

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте теплую воду и мешайте, пока не получится мягкое, но нелипкое тесто.

2. Выложите тесто на стол и постепенно добавляйте растительное масло. Замешивайте тесто в течение 5-7 минут, пока оно станет гладким и упругим.

3. Разделите тесто на небольшие куски и скатайте их в шарики. Затем накройте их чистой тряпкой и оставьте отдыхать при комнатной температуре в течение 30 минут.

4. В это время подготовьте начинку для пирожков. Например, если вы делаете мясные пирожки, обжарьте фарш с луком и специями. Если выбрали другую начинку, приготовьте ее согласно рецепту.

5. После отдыха раскатайте каждый шар теста в круглую лепешку, толщиной около 3-5 мм.

6. На центр каждой лепешки выложите приготовленную начинку. Затем аккуратно сложите лепешку пополам, чтобы создать полумесяц.

7. Запечьте пирожки в разогретой до 180°C (350°F) духовке в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.

8. Подавайте пирожки горячими или прохладными. Приятного аппетита!

Вы можете варьировать начинку для пирожков в зависимости от ваших предпочтений, добавляя разные ингредиенты и специи.