Question

сделать технологическую карту приготовления любого блюда из пресного теста. (т.е. по этапно записать процесс приготовления в тетради, а так же перечислить ингредиенты.

Answer 1

Ответ:

пресное тесто как я понимаю это обычное тесто?

Объяснение:

(колонки для таблицы) ингредиенты | оборудование | что делаем что получилось.

(далше пишешь что ты делаешь, в инете вбей рецепт пирогов или как готовить в Ютюб там все подробно и написано)

Answer 2

Конечно, вот технологическая карта приготовления пресного теста, которое может быть использовано для приготовления пельменей.

Блюдо: Пресное тесто для пельменей

Ингредиенты:

• 2 чашки муки
• 1/2 чашки воды
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки соли

Этап 1: Подготовка ингредиентов

1. Измерьте 2 чашки муки и отложите в большой миске.
2. В маленькой миске взбейте яйцо.
3. Измерьте 1/2 чашки воды и добавьте в нее 1/2 чайной ложки соли.

Этап 2: Замешивание теста 4. В большой миске с мукой сделайте углубление в центре.

5. Влейте взбитое яйцо в это углубление.
6. Постепенно добавьте соленую воду в муку и яйцо.
7. Перемешивайте ингредиенты ложкой или руками до образования крупного комка теста.

Этап 3: Вымешивание теста 8. Переложите тесто на чистую поверхность, посыпанную мукой.

9. Вымешивайте тесто, добавляя муку при необходимости, чтобы предотвратить прилипание, до тех пор, пока оно станет гладким и упругим (примерно 5-7 минут).

Этап 4: Отдых теста 10. Сформируйте тесто в шар и оберните его пленкой для пищевых продуктов.

11. Дайте тесту отдохнуть при комнатной температуре в течение 30 минут.

Теперь у вас есть готовое пресное тесто, которое можно использовать для приготовления пельменей или других блюд.