Question

Предмет рукоделие, помогите плз нужен рецепт пасты (ну или спагетти) по такому содержанию рецептаСодержание рецепта:Название блюдаВремя приготовления блюдаСписок необходимых для приготовления блюда продуктов, их количествоКоличество порций, на которых рассчитано блюдоПошаговая инструкция по приготовлению блюдаМетод сервировки (украшение блюда и его подача на стол)Дополнительно: калорийность будьте добрыми, помогите кабану.

Answer 1

1) Спагетти с томатным соусом
2) 40 минут
3)Помидоры сливки (чищеные резаные на половинки) - 650 г
Спагетти - 330 г
Сыр пармезан (измельченный на терке) - 6 ст. л.
Масло оливковое экстра класса - 3 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Соль - 2 ст. л.+0,5 ч. л.
Перец чили красный, сушеный (раскрошенный) - 0,25 ч. л.
Вода - 5 л
Базилик свежий (рубленый) - 0,25 стакана
4) 6 порций
5) Как приготовить томатный соус для спагетти:
1. Томаты очистить от водянистой мякоти и семян (делать это нужно над миской, чтобы томатный сок стекал в нее). Мякоть помидоров мелко порубить. Сок из миски не выливать, он понадобится.
2. Приготовить томатный соус для спагетти. В большой сковороде на среднем огне разогреть 2 ст. ложки масла, выложить в сковороду чеснок, готовить, помешивая, около 30 секунд. Выложить в сковороду рубленые помидоры, насыпать 0,5 ч. ложки соли и перца, а также зарезервированный томатный сок. Увеличить огонь до средне-сильного, готовить, помешивая, 15 минут.
3. В большой кастрюле довести до кипения 5 л воды, добавить 2 ст. ложки соли, выложить спагетти, готовить до состояния аль-денте, согласно инструкции на упаковке. Осушить спагетти, зарезервировав 1/2 стакана воды, в которой они варились.
4. Выложить спагетти в сковороду с томатным соусом, добавить 1/2 стакана зарезервированной жидкости, готовить около 5 минут, помешивая. Добавить базилик, перемешать.
6) Подавать спагетти с томатным соусом на порционных тарелках, сбрызнув оставшимся оливковым маслом и посыпав сыр
7) 224 ккал на 100 грамм

Answer 2

Конечно, вот рецепт пасты (спагетти) с указанными вами данными:

Название блюда: Спагетти Болоньезе Время приготовления блюда: около 30 минут Количество порций: 4

Список необходимых продуктов:

• 400 г спагетти
• 500 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 400 г томатного соуса
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сахара
• Соль и перец по вкусу
• Сыр пармезан для подачи

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:

1. В большой кастрюле с подсоленной водой сварите спагетти до состояния аль-денте в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости и аромата.
3. Добавьте фарш в сковороду и жарьте, разбивая комки, до полного приготовления и золотистого цвета.
4. Добавьте томатную пасту и томатный соус в сковороду с фаршем. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь до минимума и оставьте соус вариться около 15-20 минут, периодически помешивая. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу.
6. Верните спагетти в кастрюлю и добавьте половину соуса. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти были покрыты соусом.
7. Подавайте спагетти на тарелки и полейте оставшимся соусом. Посыпьте свежеизмельченным пармезаном. При желании можно добавить свежие травы для украшения.

Метод сервировки: Положите порцию спагетти на каждую тарелку. Полейте соусом, посыпьте пармезаном и украсьте свежими травами, например, базиликом или