Question

Прошу очень нужно, задание по технологии! Составить меню по списку:Порядок составления меню 1. Холодные блюда и закуски — рыбные, мясные, овощные. 2. Горячие закуски — рыбные, мясные, овощные, яичные. 3. Супы прозрачные, заправочные, супы-пюре, молочные, холодные, сладкие. 4. Рыбные горячие блюда — отварные, припущенные, жареные, запеченные. 5. Мясные горячие блюда — натуральные, соусные, рубленые. 6. Горячие блюда из птицы. 7. Блюда из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, мучные. 8. Блюда из яиц и творога. 9.Сладкие блюда — горячие, холодные. 10. Фруктызаранее спасибо.​

Answer 1

Ответ:

Не уверена что все правильно, но я старалась

1. Канапе с красной рыбой

2. Мясные рулетики

3. Тыквенное суп пюре

4. Запечённая сёмга, в фольге

5. Манты (наверное)

6. Запечённая утка

7. Овощной рататуй

8. Творожная запеканка

9. Торт напалеон

10. Типо фондю, шоколадный фонтан

Answer 2

Конечно, вот составленное меню в соответствии с заданным порядком:

1. Холодные блюда и закуски:

   • Рыбные закуски (например, рыбные канапе или рыбный салат)
   • Мясные закуски (например, мясное ассорти или холодец)
   • Овощные закуски (например, овощной салат или капуста с маринованными огурцами)

2. Горячие закуски:

   • Рыбные закуски (например, жареная рыба или рыбные котлеты)
   • Мясные закуски (например, мясные шашлыки или мясные пирожки)
   • Овощные закуски (например, жареные овощи или овощная гратен)

3. Супы:

   • Прозрачные супы (например, куриный бульон или рыбный суп)
   • Заправочные супы (например, борщ или уха)
   • Супы-пюре (например, картофельный суп-пюре или гороховый суп-пюре)
   • Молочные супы (например, крем-суп с грибами или молочный рисовый суп)
   • Холодные супы (например, огуречный суп или газпачо)
   • Сладкие супы (например, фруктовый суп или рисовый крем)

4. Рыбные горячие блюда:

   • Отварные рыбные блюда (например, отварная рыба с овощами)
   • Припущенные рыбные блюда (например, рыба тушеная в сметанном соусе)
   • Жареные рыбные блюда (например, жареная рыба с картофельным пюре)
   • Запеченные рыбные блюда (например, запеченный лосось с овощами)

5. Мясные горячие блюда:

   • Натуральные мясные блюда (например, отбивные из говядины или стейк)
   • Соусные мясные блюда (например, мясо в сливочно-грибном соусе)
   • Рубленые мясные блюда (например, мясные котлеты или фрикадельки)

6. Горячие блюда из птицы:

   • Блю