Question

В трех пробирках находятся вещества фенол сахароза муравьиная кислота напишите реакции с помощью которыз модно различать эти вещества

Answer 1

Если мы добавим во все пробирки по капельки йода то произойдет реакция только в пробирке с крахмалом:

(С6Н10О5)n+I2= синее окрашивание (это качественная реакция на крахмал)

при добавлении к муравьиной кислоте йода ничего не произойдет точно так же как и в пробирке с ацетатом натрия.

при добавлении в две оставшиеся пробирки гидрокарбоната натрия (NaHCO3) произойдет реакция только в пробирке с муравьиной кислотой:

НСООН+ NaНСО3= НСООNa + СО2 + Н2О ( выделяется углекислый газ- это качественная реакция на карбоновые кислоты)

 если добавить в пробирку вторую, где ацетат натрия гидрокарбонат натрия то реакция не произойдет. значит в данной пробирке ацетат натрия и находится. можно конечно добавить туда нитрат берилия, ацетат берилия выпадет в осадок( но там еще образуется комплексное соединение т.к берилий амфотерный металл)

Answer 2

Для различения веществ фенола, сахарозы и муравьиной кислоты можно использовать следующие реакции:

1. Фенол:

a) Реакция с Железо(III) хлоридом (FeCl3): при добавлении небольшого количества Фенола в раствор Железа(III) хлорида, образуется интенсивное фиолетовое окрашивание. Это связано с образованием хелатного комплекса между фенолом и ионами железа.

C6H5OH + FeCl3 → [C6H5O]-FeCl2 + HCl

2. Сахароза:

a) Гидролиз сахарозы: при нагревании сахарозы с кислотой или щелочью, она разлагается на свои составные моносахариды - глюкозу и фруктозу. Эта реакция можно заметить по изменению цвета раствора или наблюдению образования газов.

C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6

3. Муравьиная кислота:

a) Реакция с натриевым гидроксидом (NaOH): муравьиная кислота реагирует с натриевым гидроксидом, образуя натриевую формиатную соль и воду. При этой реакции образуется пенящийся газ - углекислый газ.

HCOOH + NaOH → HCOONa + H2O

b) Реакция с карбонатом натрия (Na2CO3): муравьиная кислота реагирует с карбонатом натрия, образуя натриевую формиатную соль и углекислый газ. При этой реакции также наблюдается выделение пузырей газа.

2HCOOH + Na2CO3 → 2HCOONa + CO2 + H2O

С помощью этих реакций можно различить данные вещества.