Question

Бронную воду не обесцвечивает: 1) говяжий жир 2)рыбий жир 3)оливковое масло 4)льняное масло

Answer 1

1....................

Answer 2

Бронная вода - это раствор диатомического брома (Br2) в воде (H2O), который имеет коричневый цвет и окислительные свойства. Бронная вода обесцвечивается при реакции с ненасыщенными углеводородами, такими как алкены и алкины, по механизму галогенирования. Например, бронная вода может реагировать с этиленом (C2H4) по следующей схеме:

$$C_2H_4 + Br_2 \rightarrow C_2H_4Br_2$$

В этой реакции две связи бром-бром разрываются, а две связи углерод-водород заменяются на связи углерод-бром, образуя дибромэтан (C2H4Br2), который не имеет цвета.

В ответ на ваш вопрос, бронную воду не обесцвечивает говяжий жир, рыбий жир, оливковое масло и льняное масло, потому что все эти вещества являются насыщенными жирными кислотами, которые не содержат двойных или тройных связей между атомами углерода. Насыщенные жирные кислоты не могут реагировать с бромом по механизму галогенирования, поэтому бронная вода не теряет свой цвет при смешивании с ними.