Question

Какие вещества при кипячении с раствором naoh образуют мыло? Сахароза Свиной жир Яичный белок Древесина Растительное масло Крахмал Смазочное масло Целлюлоза Сахар

Answer 1

Ответ:
растительное масло

Answer 2

Мыла, по своей природе, - соли жирный кислот.
Свиной жир, растительное масло, смазочное масло (но бедовое мыло)

Answer 3

При кипячении с раствором NaOH образуют мыло следующие вещества: свиной жир, растительное масло и целлюлоза.

Свиной жир содержит триглицериды, которые при взаимодействии с щелочью (NaOH) гидролизуются, образуя натриевые соли жирных кислот, известные как мыло.

Растительное масло также содержит триглицериды, которые при взаимодействии с NaOH гидролизуются, образуя натриевые соли жирных кислот, то есть мыло.

Целлюлоза, основной компонент древесины, не образует мыло при кипячении с раствором NaOH.

Из предложенных вариантов, сахароза, яичный белок, древесина, крахмал, смазочное масло и сахар не образуют мыло при кипячении с раствором NaOH.