Question

ПОМОГИТЕ ПЛИЗ , Я УЖЕ !) РАЗ ЕГО ПОСИЛАЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Запишитеривннянняреакцийаминоуксуснойкислотыс этанолом,калийгидроксида,солянойкислотой.2 Чтовырозумиетепод первичной,вторичной итретичной структуройбелков,Какиесвязиреализуются вкаждой структуре

Answer 1

CH2NH2COOH+C2H5OH = CH2NH2COOC2H5+H2O
 CH2NH2COOH+KOH = CH2NH2COOK + H2O

CH2NH2COOH+HCl = CH2Cl(-)NH3(+)COOH

2.Первинна структура білка обумовлена послідовністю сполучення амінокислотних залишків пептидними звязками;
   вторинна структура - спіралеподібна будова білка внаслідок утворення водневих звязків між пептидними групами;
  третинна структура - просторова орієнтація полімерного ланцюга внаслідок взаємодіїміж функціональними групами радикалів амінокислот(утв. сольових           ( -NH2...HOOC-)та дисульфідних(-S-S-) місточків).Звязки водневі та ковалентні неполярні