Question

Охарактеризуйте белковый обмен в клетках и тканях, опираясь на знания из курса биологии​

Answer 1

Ответ:

как то так

Объяснение:

В организме взрослого человека метаболизм азота в целом сбалансирован, т. е. количества поступающего и выделяемого белкового азота примерно равны. Если выделяется только часть вновь поступающего азота, баланс положителен. Это наблюдается, например, при росте организма. Отрицательный баланс встречается редко, главным образом как следствие заболеваний.

Полученные с пищей белки подвергаются полному гидролизу в желудочно-кишечном тракте до аминокислот, которые всасываются и кровотоком распределяются в организме (см. с. 260). 8 из 20 белковых аминокислот не могут синтезироваться в организме человека (см. с. 66). Эти незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей (см. с. 348).

Через кишечник и в небольшом объеме также через почки организм постоянно теряет белок. В связи с этими неизбежными потерями ежедневно необходимо получать с пищей не менее 30 г белка. Эта минимальная норма едва ли соблюдается в некоторых странах, в то время как в индустриальных странах содержание белка в пище чаще всего значительно превышает норму. Аминокислоты не запасаются в организме, при избыточном поступлении аминокислот в печени окисляется или используется до 100 г аминокислот в сутки. Содержащийся в них азот превращается в мочевину (см. с. 184) и в этой форме выделяется с мочой, а углеродный скелет используется в синтезе углеводов, липидов (см. с. 182) или окисляется с образованием АТФ.

Предполагается, что в организме взрослого человека ежедневно разрушается до аминокислот 300-400 г белка (протеолиз) В тоже время примерно то же самое количество аминокислот включается во вновь образованные молекулы белков (белковый биосинтез). Высокий оборот белка в организме необходим потому, что многие белки относительно недолговечны: они начинают обновляться спустя несколько часов после синтеза, а биохимический полупериод составляет 2-8 дней. Еще более короткоживущими оказываются ключевые ферменты промежуточного обмена. Они обновляются спустя несколько часов после синтеза. Это постоянное разрушение и ресинтез позволяют клеткам быстро приводить в соответствие с метаболическими потребностями уровень и активность наиболее важных ферментов. В противоположность этому особенно долговечны структурные белки, гистоны, гемоглобин или компоненты цитоскелета.

Почти все клетки способны осуществлять биосинтез белков (на схеме наверху слева). Построение пептидной цепи путем трансляции на рибосоме рассмотрено на сс. 244-249. Однако активные формы большинства белков возникают только после ряда дальнейших шагов. Прежде всего при помощи вспомогательных белков шаперонов должна сложиться биологически активная конформация пептидной цепи (свертывание, см. сс. 80, 230). При посттрансляционном созревании у многих белков удаляются части пептидной цепи или присоединяются дополнительные группы, например олигосахариды или липиды. Эти процессы происходят в эндоплазматическом ретикулуме и в аппарате Гольджи (см. с. 226). Наконец, белки должны транспортироваться в соответствующую ткань или орган (сортировка, см. с. 228).

Внутриклеточное разрушение белков (протеолиз) происходит частично в липосомах (см. с. 228). Кроме того, в цитоплазме имеются органеллы, так называемые протеасомы, в которых разрушаются неправильно свернутые или денатурированные белки. Такие молекулы узнаются с помощью специальных маркеров (см. с. 178).

Answer 2

Белковый обмен в клетках и тканях является важным процессом, необходимым для поддержания жизнедеятельности организма. Белки выполняют множество функций в клетках и тканях, включая структурную поддержку, транспортные функции, каталитическую активность и участие в сигнальных путях.

Белки синтезируются в клетках через процесс, называемый трансляцией. Этот процесс происходит на рибосомах, которые находятся в цитоплазме клетки. Рибосомы считывают информацию с мРНК (молекулы РНК, содержащей генетическую информацию), и на основе этой информации синтезируют последовательность аминокислот, которая формирует белок.

После синтеза белки могут оставаться в цитоплазме клетки для выполнения своих функций, либо могут быть транспортированы в другие части клетки или даже выделены из клетки для использования в других тканях организма. Транспорт белков осуществляется с помощью различных механизмов, включая везикулярный транспорт и перенос белков через мембраны.

Внутри клетки белки также могут участвовать в различных биохимических реакциях, называемых метаболическими путями. Некоторые белки являются ферментами и участвуют в катализе химических реакций, ускоряя их протекание. Другие белки могут служить как сигнальные молекулы, передавая информацию между клетками и участвуя в регуляции различных процессов в тканях и органах.

Белки также играют важную роль в структурной поддержке клеток и тканей. Некоторые белки образуют внутриклеточные структуры, такие как цитоскелет, который поддерживает форму клетки и обеспечивает ее подвижность. Другие белки составляют внеклеточные матрицы, такие как коллаген, который является основным компонентом соединительной ткани.

Белковый обмен в клетках и тканях является сложным и непрерывным процессом, который поддерживает функционирование организма. Он обеспечивает постоянное синтезирование, транспорт и распад белков, что позволяет клеткам и тканям адаптироваться к внешним условиям и выполнять свои специфические функции.