Question

А) крохмаль → глюкоза → етанол→ СО2 → глюкоза Б) Метан→ етін → етен → етанол → етанова кислота → хлороцтова кислота → амінооцтова кислота В) етанол→ етаналь →етанова кислота→ хлоретанова кислота Г)Карбід кальцію → етін → етаналь → етанова кислота

Answer 1

А) Крохмаль - це полісахарид, який складається з молекул глюкози. Глюкоза може бути перетворена на етанол у процесі бродіння. У процесі бродіння глюкоза перетворюється на етанол і СО2. Етанол може бути перетворений на глюкозу через кислотний цикл.

Б) Метан - це газ, який складається з одного атома вуглецю та чотирьох атомів водню. Етін - це алкін з формулою C2H2. Етен - це алкен з формулою C2H4. Етанол - це спирт з формулою C2H5OH. Етанова кислота - це карбонова кислота з формулою CH3COOH. Хлороцтова кислота - це галогенкарбонова кислота з формулою Cl3C-COOH. Амінооцтова кислота - це α-амінокислота з формулою NH2CH2COOH.

В) Етанол може бути перетворений на етаналь (акральдегід) через оксидативну дегідрогеназу. Етаналь може бути перетворений на етанову кислоту через оксидативну деградацію. Етанова кислота може бути перетворена на хлоретанову кислоту через хлорування.

Г) Карбід кальцію може бути перетворений на етін через термічний розклад. Етін може бути перетворений на етаналь через гідратацію. Етаналь може бути перетворений на етанову кислоту через оксидативну деградацію.

Answer 2

A) крохмаль → глюкоза → этиловый спирт → СО2 → глюкоза

The conversion of starch to glucose involves several steps. Starch is a complex carbohydrate made up of many glucose molecules linked together. The process of breaking down starch into glucose is called hydrolysis. This can be done by using enzymes, such as amylase, which break the bonds between the glucose molecules.

Once starch is hydrolyzed into glucose, it can undergo fermentation to produce ethanol (ethyl alcohol) and carbon dioxide. This process is carried out by yeast or bacteria in the absence of oxygen. The glucose is converted into ethanol and carbon dioxide through a series of chemical reactions.

The overall reaction can be summarized as follows: Starch → Glucose (hydrolysis) Glucose → Ethanol + Carbon Dioxide (fermentation)