Question

Розчини амінокислот мають кисле середовище а)так б)ні​

Answer 1

Ответ:

а) так.................

Answer 2

Амінокислоти мають аміногрупу (-NH2) та карбоксильну групу (-COOH), які можуть піддаватися іонізації в розчині. Результатом іонізації амінокислоти є утворення аміній-іону (NH4+) з аміногрупи та карбоксильного іону (COO-) з карбоксильної групи. Це зумовлює наявність як кислого, так і основного фрагментів в структурі амінокислот.

У відсутності зовнішніх впливів або реакцій, амінокислоти можуть демонструвати амфотерні властивості, тобто вони можуть реагувати як з кислотами, так і з лугами. Однак, якщо розглядати окремий аспект - середовище розчину, то можна розглядати два основних типи амінокислот з точки зору pH середовища: кисле і основне.

1. Кисле середовище: Більшість амінокислот мають кисле середовище при нейтралізації їх аміногрупою. Наприклад, у розчині амінокислоти аміногрупа здатна приймати протон (H+), утворюючи аммоній-іон (NH4+). Це може визначатися pKa аміногрупи, який для більшості амінокислот становить близько 9-10.

2. Основне середовище: Однак деякі амінокислоти можуть мати основний характер в розчинах, особливо якщо розглядати карбоксильну групу. У розчині амінокислоти карбоксильна група може віддавати протон, утворюючи карбоксилат-іон (COO-). Такі амінокислоти можуть виявляти базичні властивості в кислому середовищі.

Отже, відповідь на ваше питання є "так". Амінокислоти можуть мати кисле середовище внаслідок аміногрупи та основне середовище внаслідок карбоксильної групи в їхній структурі.