Question

У трьох пронумерованих пробірках містяться: олія соняшникова, гліцерол і вода. Запропонуйте спосіб розпізнавання цих речовин.​

Answer 1

Ответ:

Ці речовини легко розпізнати за зовнішнім виглядом: гліцерол - густа сироподібна рідина без кольору і запаху, олія - жовта рідина із ароматичним запахом, вода - прозора рідина без кольору і запаху.

Объяснение:

Answer 2

Щоб розпізнати олію соняшникову, гліцерол і воду, можна використовувати різні хімічні реакції.

1. Гліцерол можна розпізнати за допомогою реакції з купрум (II) гідроксидом. До однієї з пробірок, що містить гліцерол, додають купрум (II) гідроксид. У результаті утворюється прозорий розчин синього кольору, що є якісною реакцією на багатоатомні спирти .

2. Соняшникова олія можна розпізнати за допомогою реакції з розчином бромної води. До однієї з пробірок, що містить соняшникову олію, додають розчин бромної води. У результаті у одній з пробірок спостерігається знебарвлення бромної води. Соняшникова олія утворена ненасиченою кислотою, тому наявність в молекулі подвійних зв'язків зумовлює знебарвлення бромної води .

3. Вода можна розпізнати за допомогою методу виключення. Якщо вже відомо, що в одній пробірці міститься гліцерол, а в іншій - соняшникова олія, то в третій пробірці повинен міститися вода.

Ці речовини легко розпізнати за зовнішнім виглядом:

- Гліцерол - густа сироподібна рідина без кольору і запаху. - Олія - жовта рідина із ароматичним запахом. - Вода - прозора рідина без кольору і запаху .