Question

Обчисліть масу етанолу та об’єм вуглекислого газу, що утворяться при спиртовому бродінні 0,1 моль глюкози

Answer 1

Ответ:

C6H12O6=>2CO2+C2H5OH

n этанола=0.1 моль, m=46*0.1=4.6 г

n СО2= 0.2 моль, V=22.4*0.2=4.48 л (дм3)

Answer 2

Для розрахунку маси етанолу та об'єму вуглекислого газу, які утворюються при спиртовому бродінні 0,1 моль глюкози, спочатку необхідно визначити хімічну реакцію бродіння глюкози.

Хімічна реакція бродіння глюкози: C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

З рівняння реакції видно, що за реакцію 1 моль глюкози утворюється 2 моля етанолу та 2 моля вуглекислого газу.

Отже, для 0,1 моль глюкози отримаємо: 0,1 моль глюкози → (2 * 0,1) моля етанолу = 0,2 моль етанолу 0,1 моль глюкози → (2 * 0,1) моля вуглекислого газу = 0,2 моля вуглекислого газу

Далі, для розрахунку маси етанолу та об'єму вуглекислого газу необхідно знати молярну масу цих речовин.

Молярна маса етанолу (C₂H₅OH) дорівнює 46,07 г/моль. Молярна маса вуглекислого газу (CO₂) дорівнює 44,01 г/моль.

Тепер можемо обчислити масу етанолу та об'єм вуглекислого газу:

Маса етанолу: маса = кількість речовини * молярна маса маса етанолу = 0,2 моль * 46,07 г/моль = 9,214 г

Об'єм вуглекислого газу: об'єм = кількість речовини * молярний об'єм (при нормальних умовах, рівний 22,4 л/моль) об'єм вуглекислого газу = 0,2 моль * 22,4 л/моль = 4,48 л

Таким чином, при спиртовому бродінні 0,1 моль глюкози утвориться 9,214 г етанолу та 4,48 л вуглекислого газу.