Question

Дайте название вредной пищевой добавки? А глутамат натрия Б фосфорит калия В кальция фосфат​

Answer 1

Ответ:

Б. Фосфорит калия

Объяснение:

Несмотря на некоторые полезные свойства фосфатов калия — таких, как препятствие образованию кариеса (что сделало эту добавку одним из основных компонентов зубных паст), Е340 оказывает негативное воздействие на здоровье человека. При повышенной дозировке фосфаты калия негативно воздействуют на процесс пищеварения, вызывая диарею.

Также фосфаты калия оказывают разрушительное воздействие на микрофлору кишечника. И если при небольших дозах это воздействие не носит критически разрушительного характера, то при повышенных дозах последствия могут быть весьма печальными.

Также употребление фосфатов калия может привести к нарушению дисбаланса фтора и кальция в организме, что приводит к развитию остеопороза. Исследования в американском университете штата Иллинойс показали, что хрупкость костей, особенно в подростковом возрасте, часто связана с употреблением газированных напитков, в которых содержатся фосфаты калия. Также повышенное употребление Е340 может привести к засорению сосудов кальциевыми бляшками и привести к инфаркту и почечной недостаточности.

Answer 2

Глутамат натрия является пищевой добавкой, которая также известна под названием E621. Глутамат натрия используется в пищевой промышленности в качестве усилителя вкуса, и часто присутствует в различных продуктах, таких как супы, бульоны, закуски, соусы и готовые блюда.

Фосфорит калия (E340) и кальция фосфат (E341) также являются пищевыми добавками. Они широко используются в пищевой промышленности в качестве стабилизаторов, регуляторов кислотности и антиоксидантов. Фосфорит калия добавляется, например, в безалкогольные напитки, молочные продукты и хлебобулочные изделия. Кальция фосфат может использоваться в мороженом, сыре и других продуктах.

Несмотря на то, что все эти добавки были одобрены для использования в пищевых продуктах, в некоторых случаях они могут вызывать негативные реакции у людей. Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты, связанные с потреблением глутамата натрия, такие как головная боль, покалывание или онемение в области шеи и спины, а также нарушение сна и концентрации. В некоторых случаях также может возникнуть гиперчувствительность или аллергическая реакция.

Важно помнить, что реакции на добавки в пищу могут быть индивидуальными, и что то, что вызывает побочные эффекты у одного человека, может быть безопасным для другого. Если у вас возникли подозрения на реакцию на пищевые добавки, рекомендуется проконсультироваться с врачом.