Question

Какие вещества получаются при брожении глюкозы?

Answer 1

1) Спиртовое брожение c6h12o6 = (катализатор ферменты дрожжей) 2с2h5oh(этиловый спирт) + co22)маслянокислое бродение c6h12o6=(ферменты) ch3-ch2-ch2-cooh(масляная кислота) + 2h2 + 2co23) Молочнокислое брожение c6h12o6=(ферменты) ch3-ch(oh)-cooh(молочная кислота)4)лимонно кислое c6h12o6 +3[o]=(ферменты) hooc-ch2-c(oh)(cooh)-ch2-cooh(лимонная кислота) +2h2o 

Answer 2

Получается этиловый спирт и выделяется углекислый газ: С6H12O6 (брожение)= 2C2H5OH + 2CO2

Answer 3

При брожении глюкозы образуются различные вещества, в зависимости от типа брожения. Например, в молочнокислом брожении образуется молочная кислота, в спиртовом брожении получается этанол и углекислый газ, а в брожении дрожжами также образуется вода и различные органические соединения.

Таким образом, основные продукты брожения глюкозы - это молочная кислота, этанол, углекислый газ, вода и другие органические соединения, в зависимости от условий проведения брожения и организмов, участвующих в процессе.