Question

3. Напишите уравнение (схему) биуретовой реакции.

Answer 1

Ответ:

На фото

Объяснение:

Answer 2

Биуретовая реакция используется для определения присутствия белка в растворе. Во время этой реакции биурет (комплексное соединение) образует синий комплекс с ионами меди(II), присутствующими в реакции. Вот уравнение (схема) биуретовой реакции:

cssCopy code
2Cu^2+ + 2OH^- + RCONH2 → Cu2[RCO-NHCONHR]2 + 2H2O

В этом уравнении:

• Cu^2+ представляет ионы меди(II), которые служат реагентом в данной реакции.
• OH^- представляет гидроксидные ионы, которые образуются при добавлении щелочи к реакционной смеси.
• RCONH2 представляет белок, который содержит амидные связи (-CONH2) в своей структуре.
• Cu2[RCO-NHCONHR]2 представляет собой комплексное соединение, образовавшееся в результате реакции биурета с меди(II).
• H2O представляет молекулы воды, образующиеся как продукт реакции.

Образование синего комплекса (Cu2[RCO-NHCONHR]2) служит индикатором для определения присутствия белка в реакционной смеси. Этот комплекс имеет характерный синий цвет, что позволяет визуально определить наличие белка.