Question

При засолке огурцов на 2-х литровую банку кладут 1 столовых ложки поваренной соли(45 г) и 1 столовую ложку сахара(30г). Хозяйка положила 1,5 моль соли и 0,4 моль сахара. Какие огурцы у неё получились? ​

Answer 1

Ответ:

Дано:

n (NaCL) – 1 моль

n ( C12H22O11)- 0,2 моль

------------------------------

m(NaCL) -?

m( C12H22O11) -?

Решение

M(NaCL) = 58,5 г/ моль

M( C12H22O11) = 342 г/ моль

n = m/M

m= n*M

m(NaCL) = 1 моль* 58.5 г/моль = 58,5 г.

m( C12H22O11) = 0,2 моль* 342 г/моль = 68,4г

Из условия задачи видно, что сахара немного переложили, поэтому огурцы будут немного сладковатыми

Объяснение:

Answer 2

Для ответа на этот вопрос, нужно вычислить массу соли и сахара, которые были использованы хозяйкой при засолке огурцов.

1 моль соли (NaCl) имеет молекулярную массу приблизительно равную 58.5 граммам, а 1 моль сахара (C12H22O11) имеет молекулярную массу приблизительно равную 342 граммам.

Для соли: Масса соли (г) = количество молей соли × молекулярная масса соли Масса соли = 1.5 моль × 58.5 г/моль = 87.75 г

Для сахара: Масса сахара (г) = количество молей сахара × молекулярная масса сахара Масса сахара = 0.4 моль × 342 г/моль = 136.8 г

Итак, хозяйка использовала 87.75 г соли и 136.8 г сахара для засолки огурцов в 2-х литровой банке.