Question

При засолке огурцов в трехлитровую банку заливают рассол объемом 950 мл и добавляют 3 столовых ложки поваренной соли (в 1 столовой ложке помещается 30 г соли). Определите массовую долю поваренной соли в приготовленном рассоле

Answer 1

Дано:
V(H2O) = 950 мл
m(NaCl) = 90 r
ω(NaCl)-?

m(H2O) = V(H2O)*ρ(H2O)
ρ(H2O) = 1 г/мл
m(H2O) = 950 мл* 1 г/мл=950 г

m(p-pa NaCl) = 950 r + 90 r = 1040 r
ω(NaCl) = m(NaCl)/m(p-pa NaCl)
ω(NaCl) = 90 r/1040 r = 0,0865 или 8,65%

Ответ: 8,65%

Answer 2

Из условия известно, что в 1 столовой ложке помещается 30 г соли. Поэтому 3 столовых ложки поваренной соли содержат:

3 * 30 г = 90 г соли.

Объем рассола составляет 950 мл, что равно 0,95 литра.

Массовая доля соли в рассоле вычисляется как отношение массы соли к общей массе рассола:

массовая доля соли = масса соли / (масса соли + масса воды)

Поскольку соли добавлено 90 г, а объем рассола составляет 0,95 литра, то его масса равна массе воды, которая в нем содержится:

масса воды = плотность * объем = 1 г/мл * 950 мл = 950 г.

Тогда массовая доля соли в рассоле будет:

массовая доля соли = 90 г / (90 г + 950 г) ≈ 0,086 = 8,6%.

Таким образом, массовая доля поваренной соли в приготовленном рассоле составляет примерно 8,6%.